Quán bar: ‘Bán kèm’ sao cho có lợi nhất

Quán bar: ‘Bán kèm’ sao cho có lợi nhất

Lợi nhuận của quán bar chủ yếu là rượu, bia và cocktail. Hay nói cách khác, thức uống là yếu tố kinh doanh chính của quán bar. Tuy nhiên, một khoản lợi nhuận khác mà các chủ quán bar dễ bỏ qua là món ăn. Nguyên nhân là do không gian hạn hẹp của nhà […]

Ba cách xây dựng lòng trung thành của thực khách

Ba cách xây dựng lòng trung thành của thực khách

Xây dựng lòng trung thành của thực khách là giúp thiết lập và duy trì mối quan hệ tốt và có được lượng khách quen khả dĩ. Chương trình xây dựng lòng trung thành của khách hàng thường được các nhà hàng thức ăn nhanh tiến hành thường xuyên, phổ biến, nhất là ba chương […]