Học nấu món ăn Việt Nam

HỌC NẤU ĂN MÓN VIỆT NAM

Trường dạy nấu ăn VAAC là đơn vị dẫn đầu đào tạo nghề đầu bếp. Với đội ngũ giảng viên là các bếp trưởng hiện đang công tác tại hệ thống khách sạn nhà hàng 5 sao, chương trình cập nhật mới, cở sở vật chất, trang thiết bị đạt chuẩn, văn bằng chứng chỉ chính qui. VAAC cam kết Chất lượng là ưu tiên!

Học nấu ăn ở lớp Bếp Việt Nam học viên được cung cấp các kiến thức cơ bản về cách tồn trữ, bảo quản và cách lựa chọn nguyên vật liệu, được thực hành hơn 60 món ăn Việt Nam cao cấp, giúp học viên trở thành những đầu bếp chuyên nghiệp, đủ tự tin làm việc trong các hệ thống nhà hàng khách sạn quốc tế.

Ngày khai giảng: ( Liên hệ: 0914 22 8324 )

Thời gian đào tạo: 2 tháng

Ngày giờ học: Thứ 2,4 : từ 15h00 đến 17h30 (Vui lòng đăng ký giữ chỗ trước ngày khai giảng 2 tuần)

Học phí: 3.500.000đ / khoá (chưa bao gồm chi phí thực tập) + Phụ phí 570.000đ (chứng chỉ, giáo trình, đồng phục)

CHƯƠNG TRÌNH HỌC TRAINING PROGRAMS
1. LÝ THUYẾT 1. THEORY
– Giới thiệu các món ăn truyền thống Việt Nam – Introduction to Traditional Cuisines
– Cơ cấu tổ chức Bếp Việt Nam – Vietnamese Kitchen Organisation Chart
– Kỹ thuật và qui cách cắt, tỉa – Cutting techniques
– Các phương pháp chế biến – Methods of cooking
– Nghệ thuật trang trí món ăn – Art of food garnishing
2. THỰC HÀNH 2.PRACTICE TRAINING
Thực hành tại lớp với trên 40 món ăn cao cấp của 3 miền Bắc – Trung – Nam 40 modern Vietnamese cuisines prepared in class
– Gỏi chá chẽm – Raw Seabass Salad
– Chạo tôm – Shrimp Paste on Sugar Cane
– Chả cá thì là – Fishcake With Dills
– Cá lóc quay – Roasted River Pike Fish
– Cơm trái dừa – Steamed Rice in Coconut
– Cơm trái thơm – Steam Rice in Pineapple
– Cơm gói sen – Lotus Rice
3. ÔN TẬP VÀ KIỂM TRA CUỐI KHÓA 3. REVIEW & EXAMINATION

Ghi danh tại :

TRƯỜNG QUẢN LÝ KHÁCH SẠN VIỆT ÚC – VAAC

  • 44 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường.Đa Kao, Quận 1, Tp.Hồ Chí Minh
    Điện thoại: (84.8) 38228324 – 38228417 – 3823 3219 | Hotline: 0914 22 832
  • Fax:(84.8) 38237549 | Email: [email protected] | Yahoo: vaactvts
  • Website: www.vaacgroup.edu.vn , www.quanlykhachsan.edu.vn
  • Facebook: www.facebook.com/vaacgroup , www.facebook.com/hoclambanhngon, www.facebook.com/hoclamdaubepvietuc

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *