Quản lý điều hành yến tiệc

QUẢN LÝ ĐIỀU HÀNH YẾN TIỆC VÀ HỘI NGHỊ

BẢN LĨNH NGƯỜI NHẠC TRƯỞNG!

Trường Dạy Điều Hành Yến Tiệc VAAC là đơn vị dẫn đầu đào tạo chuyên ngành nhà hàng khách sạn. Với đội ngũ giảng viên là các chuyên gia hiện đang công tác tại hệ thống khách sạn nhà hàng 5 sao, chương trình cập nhật mới, cở sở vật chất, trang thiết bị đạt chuẩn, văn bằng chứng chỉ chính qui. VAAC cam kết Chất lượng là ưu tiên!

Học Điều hành yến tiệc và hội nghị ở VAAC học viên được trang bị những kỹ năng điều hành, các kiến thức quản lý hiện đại và các công cụ cần thiết để điều hành hiểu quả dịch vụ Công Nghệ Tiệc Cưới và Nhà Hàng ăn uống cao cấp theo tiêu chuẩn Quốc Tế. Học viên có thể tự kinh doanh và quản lý thành công doanh nghiệp của mình.

Đối tượng Khóa học:  Các doanh nghiệp, quản lý, trợ lý, tổ trưởng nhà hàng Bar, công nghệ tiệc cưới, các công ty tổ chức sự kiện trong và ngoài nước.

Ngày khai giảng: ( Liên hệ: 0914 22 8324 )

Thời gian đào tạo: 2 tháng, tuần/ 3 buổi

Ngày giờ học: 

Thứ 2 – 4 – 6 : 15h00 đến 17h30 (Vui lòng đăng ký giữ chỗ trước ngày khai giảng 2 tuần)

Học phí: 4.000.000đ/ khóa + Phụ phí 140.000đ (chứng chỉ, giáo trình)

CHƯƠNG TRÌNH HỌC TRAINING PROGRAMS
– Kỹ năng lãnh đạo Leadeship skill
– Đặc điểm của một nhà lãnh đạo – The Characteristics of a Leader
– Nghiệp vụ nhà hàng Á – Âu – Western & Chinese restaurant service skill
– Sáu quy tắc về phục vụ chất lượng – Six principles of quality service
Nghệ thuật sales và các tiến trình về sales Salesmanship & Sales process
– Lập kế hoạch hoạt động ẩm thực – Planning Food & Beverage operations
– Kiến thức về rượu – Wine knowledge
– Phục vụ rượu – Wine service
– Các dạng sắp đặt phòng tiệc và hội nghị – Types of Function Room set-up
– Các loại hình tiệc và hội nghị – Types of Banquet Function
– Tổ chức phục vụ tiệc và hội nghị – Preparation for Banquet Functions
– Lập kế hoạch đào tạo nhân viên – Training plan
– Bán hàng theo kiểu gợi ý – Suggestive selling
Giải quyết các than phiền về giá Handling price resistance
Chất lượng phục vụ Service quality
Ôn tập và kiểm tra cuối khóa Review & Examination

 

CHỨNG CHỈ NGHỀ DO TỔNG CỤC DẠY NGHỀ CẤP CÓ GIÁ TRỊ TRÊN TOÀN QUỐC

Ghi danh tại :

TRƯỜNG QUẢN LÝ KHÁCH SẠN VIỆT ÚC – VAAC

  • 44 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường.Đa Kao, Quận 1, Tp.Hồ Chí Minh
    Điện thoại: (84.8) 38228324 – 38228417 – 3823 3219 | Hotline: 0914 22 832
  • Fax:(84.8) 38237549 | Email: [email protected] | Yahoo: vaactvts
  • Website: www.vaacgroup.edu.vn , www.quanlykhachsan.edu.vn
  • Facebook: www.facebook.com/vaacgroup , www.facebook.com/hoclambanhngon, www.facebook.com/hoclamdaubepvietuc

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *