Sữa chua hương dâu mát lạnh ngày hè

Thứ Tư, ngày 10/07/2013 08:00 AM (GMT+7)

Sự kiện: Học pha chế ở đâu cách làm sữa chua ngon

Sữa chua là món giải khát phổ biến và cung cấp cho bạn nguồn năng lượng dồi dào khi mệt mỏi hay căng thẳng trong những ngày hè nóng nực.

Hãy cùng cập nhật những công thức, hình ảnh mới, hấp dẫn, dễ làm về sữa chua. Nếu bạn đang sở hữu kinh nghiệm làm sữa chua cực ngon, độc đáo, đừng ngần ngại chia sẻ nhé!Với nguyên liệu đơn giản chỉ từ sữa tươi (không dùng sữa đặc) và yaourt cái lên men tự nhiên hãy cùng vào bếp làm món sữa chua hương dâu cực ngon, cực mát cho những người thân yêu trong gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu:

– 1 lít sữa tươi hương dâu dạng túi (04 túi giấy)
– 1 hộp yaourt cái
– Đường
– Hũ thủy tinh có nắp

Cách làm:

Bước 1: Đổ sữa tươi vào nồi nêm thêm đường dạy pha chế ở đâu để cho vừa miệng với khẩu vị.

 Sữa chua hương dâu mát lạnh ngày hè - 1

Đun đến khi sữa sôi lăn tăn sờ ấm tay là được.

 Sữa chua hương dâu mát lạnh ngày hè - 2

Bước 2: Đổ yaourt cái vào nồi sữa tươi và quậy cho quyện đều yaourt với sữa tươi. Dạy pha chế ở tphcm các bạn nhớ quậy nhẹ tay để tránh nổi bọt nhiều nhé.

 Sữa chua hương dâu mát lạnh ngày hè - 3

Bước 3: Múc sữa chua vào hũ thủy tinh và đậy kín nắp.

 Sữa chua hương dâu mát lạnh ngày hè - 4

Bước 4: Chuẩn bị một chiếc nồi dày giữ nhiệt tốt (mình dung nồi áp suất), đổ nước nóng tầm 70 – 80 độ vào nồi. Đừng đổ đầy quá, nước tràn vào hũ làm sữa chua khó lên men. Đậy kín nắp nồi đem ủ tầm 4-5 tiếng rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần.

 Sữa chua hương dâu mát lạnh ngày hè - 5

Các bạn chú ý nếu thấy nước nguội thì chế thêm nước nóng để nước trong nồi luôn ấm giúp cho quá trình lên men của sữa chua hoạt động đều nhé.

 Sữa chua hương dâu mát lạnh ngày hè - 6

Với cách làm sữa chua từ sữa tươi và yaourt lên men tự nhiên này, học pha chế ở tphcm không cần thêm sữa đặc bạn vẫn ra thành phẩm sữa chua thơm ngon và đặc mịn.

 Sữa chua hương dâu mát lạnh ngày hè - 7

Thành phẩm sữa chua hương dâu với màu hồng tự nhiên, có vị béo của sữa và vị thơm của dâu.

 Sữa chua hương dâu mát lạnh ngày hè - 8

Sự kết hợp giữa vị chua ngọt dịu của dâu và sữa chua sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm thú vị trong mùa hè này!

 Sữa chua hương dâu mát lạnh ngày hè - 9

 Sữa chua hương dâu mát lạnh ngày hè - 10

Chúc bạn thành công với sữa chua hương dâu!

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *